• Vlees

    Koken op Cedarhout

    Lamsbout in een CedarWood kistje (kokenophout.nl) gegaard in kruidenrijk hooi!

    Zo leuk om deze en nog veel meer mooie foto’s te mogen ontvangen een een tevreden klant.

    Naast deze Cedar houten kistjes (incl. hooi) hebben we ook heel mooie Cedar houten planken voor op de BBQ.

    Deze planken voegen op een eenvoudige manier een heerlijk verfijnde smaak toe aan je gerechten. De planken kunnen op alle BBQ’s gebruikt worden, zijn gemakkelijk te reinigen en opnieuw te gebruiken.

    TIP: heerlijk met entrecote, lende aan een stuk, rosbief of gevulde lamsfilet

  • Vlees

    Flat Iron

    NIEUW IN ONS ASSORTIMENT

    Flat Iron daar heb je misschien nog nooit van gehoord. Flat Iron is een steak uit de sukade gesneden. Sukade? hoor ik je denken dat is toch draadjesvlees wat lang moet sudderen…..

    Ja, dat klopt. Alleen als je sukade op een bepaalde manier laat snijden door de slager is het een van de malste steaks die er bestaat.

    Je kunt de Flat Iron marineren met olijfolie, knoflook en verse kruiden maar ook met een droge marinade in de vorm van een rub.

    Flat Iron heeft een korte bereidingstijd en is uitermate geschikt voor op de BBQ of de Green Egg